すしの魚秀

海、風、土、人島の恵みを一貫に

CATCH COPY

佐渡地魚の質を引き出す、熟練の技をご堪能ください

EXPLANATION

寒流と暖流が交じる海、風のミネラルが溶け込んだ土。

豊かな自然が育む魚と米の魅力は、
店主の目利きと技で研ぎ澄まされます。

島の玄関口、そして「台所」である両津港。
約50年のれんを守ってきた自負と、もてなしの心を
一貫一貫に込め、ご提供します。

※ 夜の部は完全予約制になっておりますので前日17:00までに予約が必要
詳しくはお問い合わせください。