佐渡ご当地グルメ【食べる】 > 和食
鮮魚店「石原水産」直営の回転寿司。地物の魚と佐渡産コシヒカリを使用した握りをリーズナブルに提供しています。加えて、自社便による築地直送の鮪も好評。常時80種類以上の新鮮なネタが用意され、期待を裏切りません。佐渡産のお寿司といえば、まるいしというほど人気の回転寿司店。手作りのデザート、季節のフルーツもお寿司の後にピッタリです。
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小木の食事処として必ず名前があがる名店。地元の人々がゆったりと新鮮魚介やお肉メニューを味わったり、お酒を楽しんだりしています。名物は小木開港400周年を記念して考案された「おぎ入船御膳」（要予約）。刺し身、焼き魚、揚げ物、サザエのつぼ焼き、イゴネリなど、小木で揚がる魚介を堪能できる贅沢な二段重です。
北と南の海流が交わる佐渡は四季の変化に富んだ島豊かな自然の中でさまざまな命を育んできました。 その島の恵みに感謝し、料理というかたちでお客様に感動をご提供します。
旧農家を改装した広々とした店内、畳のきしむ音や古民家の香り、大広間から見える田んぼ、佐渡の日常風景を目に、地元の海藻ながもを練り込んだ特製佐渡うどん、佐渡蟹彩り八寸、南蛮海老ごはん、佐渡の魚介のかき揚げなど…佐渡が詰まった名物をお楽しみください。
旬香 よし坊で、佐渡の美味と温かさを感じながら、特別な時間をお過ごしください。心よりお待ちしております。旬香 よし坊では、地元の恵みを活かした特別な料理と、アットホームな雰囲気がお待ちしています。 新潟県佐渡市の美しい自然と新鮮な食材が織りなす、心地よい食のひとときをお楽しみください。大切な家族や友人との食事、特別な日のお祝い、様々なシーンでお楽しみいただけます。 お問い合わせは携帯（080-5426-9406）へご連絡ください。
小木で人気の割烹。うなぎがおいしいと評判です。佐渡では珍しく通年でいただけるうなぎは、秘伝のタレで焼き上げる自慢の一品。ほかに「釜飯」「ソースかつ丼」なども好評。定食や麺類もあり、個室も3部屋用意しているので、家族連れもゆっくり食事を楽しめます。店内販売のお弁当、総菜も好評です。
香川県出身の店主が打つ、手打讃岐うどんのお店。 焼きサバ、鰹節をベースに毎朝1時間掛けて煮込んだツユと、国産小麦100％の手打ちうどん。佐渡産コシヒカリのご飯を使用しております。ご飯物とのセットで、メニューも四季毎に変えてます。手打ちピザも絶賛好評販売中。
東京で2店舗、新潟で1店舗を構える佐渡のラーメン屋。 魚介系やこってり家系のラーメンを味わえます。 麺5種類、スープ3種類を使いラーメンを提供しておりますのでぜひご堪能ください。
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